Latte di soia Il “latte” di soia è a mio avviso il miglior sostituto del latte sia in termini nutrizionali che per la resa nelle ricette dolci e salate! Questa …
Autoproduzioni di base Cucina sostenibile Latte vegetaleLatte di soia
Autoproduzioni di base Cucina sostenibile Latte vegetaleLatte di mandorle
Buongiorno Anime verdi e sostenibili! Oggi vi racconto la mia alternativa al latte vaccino preferita…il latte di mandorle! È tra le cose che ricordano la mia infanzia, qui in Sicilia …
Autoproduzioni di base Cucina sostenibilePolvere d’arancia
Realizzare in casa polveri di frutta, verdura o erbe è un’operazione molto semplice che ci permette di recuperare alcuni scarti della cucina, altrimenti destinati al bidone dell’umido! È una pratica zero-waste che, …
Autoproduzioni di base Cucina sostenibileGermogli
Ciao anime verdi e attente al proprio “essere” nel mondo! Parlando di zero-waste e cucina consapevole, oggi vediamo come preparare qualcosa che adoro follemente e che ho imparato a fare …