AmBṛita अमृत

Latte di soia Il “latte” di soia è a mio avviso il miglior sostituto del latte sia in termini nutrizionali che per la resa nelle ricette dolci e salate! Questa …

Buongiorno Anime verdi e sostenibili! Oggi vi racconto la mia alternativa al latte vaccino preferita…il latte di mandorle! È tra le cose che ricordano la mia infanzia, qui in Sicilia …

Realizzare in casa polveri di frutta, verdura o erbe è un’operazione molto semplice che ci permette di recuperare alcuni scarti della cucina, altrimenti destinati al bidone dell’umido!  È una pratica zero-waste che, …